Bombastični trakci

Kadar želiš pripraviti hitro in okusno kosilo, ti predlagam, da pripraviš bombastične trakce. Meso se hitro pripravi in je res zelo okusno. Seveda ti mora pri pripravi pomagati eden od odraslih.

Potrebuješ:

  • meso,
  • moka,
  • jajce,
  • javorjev sirup ali med,
  • maščoba za cvrtje,
  • začimbe: sol, poper, česen.

Vzameš meso, ki ga imaš najraje, lahko so to svinjski ali piščančji zrezki. Meso narežeš na trakce in ga začiniš. V srednje veliko skledo zbiješ jajce, dodaš moko in jedilno žlico javorjevega sirupa ali jedilno žlico medu. Vse skupaj dobro premešaš, da dobiš gosto zmes. Zmes poliješ po trakcih in zopet dobro premešaš. Nato v večji ponvi segreješ maščobo za cvrtje in ko je dovolj vroča, vanjo vsuješ trakce. Trakce na zmerni temperaturi cvreš približno 10 min in ko so lepo zlato rumeni, jih vzameš iz ponve. Bombastični trakci so najbolj dobri, če jih kar takoj serviraš na mizo in poješ. Poleg še pripravi prilogo po želji in veliko skledo solate.

Dober tek!

    

Dostopnost